マルゴー ビオディナミック栽培のワイナリー、シャトー・デュフォール・ヴィヴァン
オーガニック栽培ができないと長年言われていたメドック地方。 その中、かなり前からビオディナミック栽培を行っているワイナリー、Château Durfort-Vivens（シャトー・デュフォール・ヴィヴァン）です。 シャトー デュルフォール ...
ワイン
マルゴー 
左岸 騎士のワイン、ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ボルドーにしては珍しく、昔ながらの「Domaine（ドメーヌ）」付きの名称を維持しているワイナリーDomaine de Chevalier（ドメーヌ・ド・シュヴァリエ）です。 ここ最近、醸造施設も近代化を行っていて、いつ行っても工事してるイ...
左岸 サンテステフの家族経営のワイナリー、シャトー・コス・ラボリ
シャトー・コス・デストゥーネルのすぐ隣にあるワイナリー、Château Cos-Labory（シャトー・コス・ラボリ）についてお届けします。 家族経営の小さなワイナリーです。 シャトー・コス・ラボリ 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン...
左岸 サンテステフの黄色い建物、シャトー・ラフォン・ロシェ
今回サンテステフのワイナリー、Château Lafon Rochetシャトー・ラフォン・ロシェについて！ このワイナリーは、Tesseronテスロン/テセロン一族の持ち物ですが、Château Pontet-Canetシャトー・ポンテ・カ...
サンテミリオン 冷凍食品屋ピカール所有ワイナリー、シャトー・ジャン・フォール
フランスで一番有名な冷凍食品屋さん、Picard（ピカール）。 そのピカールが所有するサンテミリオンのワイナリーChâteau Jean Faure（シャトー・ジャン・フォール）をご紹介します。 歴史 ローマ時代 現在Château Fig...
AOC（原産地呼称） フロンサック/カノン・フロンサックのワイナリー（＋SNS）まとめ
久しぶりにAOCのワイナリーのSNSをまとめてみました。 マイナーな場所ですが、フロンサックとカノン・フロンサックのワイナリーです。 もしかしたら抜けている所もあるかもしれませんが、ある程度網羅されているのでは、と思います！ フロンサック ...
左岸 レオヴィル3兄弟最後、シャトー・レオヴィル・バルトン│ランゴア・バルトン
1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その3つ目の最後、Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）の特集記事です。 参考；サンジュリアン2級シャトー、Châ...
ポムロール ポムロールで一番大きいワイナリー、シャトー・ド・サル
AOC（原産地呼称） 【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種！？
日本でもニュースになってましたね。 ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。 これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。 例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。 変更理由 INA...
サンテミリオン サンテミリオンの町から歩いて行けるワイナリー、シャトー・カデ・ボン
サンテミリオンの町から少し北にあるワイナリー、Château Cadet-Bon（シャトー・カデ・ボン）についてです。 このワイナリーはサンテミリオン・グラン・クリュに選ばれています！ 歴史 2001年 シャラント・マリティーム県出身で、ブ...