2024-01

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これを見ればポートワインがわかる！

昨年のことですが、ソムリエ協会でポルトに行ってきました。今までポートワインについては曖昧にしか知らなかったですが、私の中で明確にポートワインが何かが分かった旅行で、本当に有意義でした。自分のためでももちろんあるんやけど、まとめました。 ...

ワインの造り方ワインその他のお酒

熟成にとてつもないこだわりを持つコニャックメゾン、フラパン

今まで書いてなかったことに驚愕している私ですが、日本でも有名なFrapinフラパンにお邪魔しました。多分4～５回訪問してるとおもうんやけど、それまでの情報をまとめてお伝えします！今回結構情報量多いので、長いです。ゆっくり時間のある時に...

コニャックメゾンコニャック

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