ワインの造り方 醸造の新技術Rpulseとは? ここ数年、ボルドーのワイナリーで聞くようになったRpluse。まだボルドーで目にしたことはないけど、他の地域や国でも使われてるのかな?Rpluseについて調べようとここ数年してたけど、全然情報がなかったので共有できなかった。この間見たらホー... 2023.05.15 ワインワインの造り方