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ワインの造り方

シャトー・ラトゥールがビオ認定を!

2018年10月に流れて来たニュースです。もっと早く記事にしたかったのですが、遅くなってすいません…。長らくオーガニックとしてのブドウ栽培を行っていた、メドック格付け1級のシャトー・ラトゥールがついに認証を得ました!シャトー・ラトゥールにつ...
ヴィンテージの違い

マコウ村の霜被害について

以前ボルドー2018年の雹被害についてブログに書きました。前回の記事:ワインニュース:ボルドー雹被害今回は雑誌や新聞から一歩離れて、実際に体感したことについて書こうと思います。いつもと比べてかなり短い記事なので、是非どうぞ。
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