ボルドー

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ワイナリー

ワイナリーSNSまとめ、サンテミリオン編

ワイナリーSNSまとめ、メドック編に続いて、サンテミリオン編をお届けします! (参考;ワイナリーSNSまとめ、メドック編) もともとは本には載っていないサンテミリオンの格付けについてで書いた、嘘か誠かわからない、ワイナリーのSNS活用が...
ワイナリー

ワイナリーSNSまとめ、メドック編

以前、本には載っていないサンテミリオンの格付けについてにも書きましたが、最近ボルドーではSNSを活用しているワイナリーが増えてきました。 今回は、メドックの格付けワイナリーでインスタグラムやツイッターを使っている所をまとめたいと思います。...
ワイン

ボルドーのネゴシアンとブルゴーニュのネゴシアンの違い

ワインを勉強していると出てくる「ネゴシアン」という単語。 今回はこの「ネゴシアン」についてお届けしようと思います。 直訳 フランス語で「Négociant」と書きます。 辞書には、 卸売業者、卸売商;(卸売りと小売...
ワイン

カベルネとメルロー、左岸と右岸の違い。

ボルドーではよく、左岸はカベルネ、右岸はメルローと言われますが、その違いは何によってできているのでしょうか。 もちろん、ワイナリーによってさまざまですが、基本的にはブドウの性質と土壌によって植え分けが行われています。 それぞ...
ニュース

ワインニュース;2019年ものプリムール期間延期!

昨日、マクロン大統領が外出禁止令を出したフランス。 その数日前に、今年のプリムール期間の延期がUGCB(Union des Grands Crus de Bordeaux/ウニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー/ボルドー格付け組合)か...
マルゴー

シャトー・カントナック・ブラウンについて

この間、シャトー・カントナック・ブラウンの買収について記事にしました。 今回はそのワイナリーについての記事です。
ニュース

メドック3級:シャトー・カントナック・ブラウン買収

2019年12月、シャトー・カントナック・ブラウンについてのニュース。 今回から、「ワインニュース」も少しずつお届けできればと思っております!
その他のお酒

ボルドー初!ウイスキーMoon Harbour

少し前ですが、ボルドー初のウイスキーを造ろうとしているMoon Harbourにお邪魔してきたので、その時のレポートです。 ボルドーといえばワインですが、そのワインの町ボルドーでウイスキーを造ってしまおうというプロジェクト。 初めてのこ...
お酒としてのコニャック

コニャックを飲もう!

色んな場所でボルドー在住といってますが、実はコニャックにも住んでいます。 家はコニャックにあって、ボルドーには仕事場?仮の宿?がある感じです。 この間Twitterにあげた内容。
サンテミリオン

コーヒーメーカー?謎のタンクについて。

この間、Twitterにあげたタンクについて少しだけ詳しく書こうと思います😊 私はフランスのソムリエ協会に所属しています。 ボルドーでは月に1回ワイナリーの見学を行っていて、この間サンテミリオンに行ったときのこと。
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