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ボルドーでビオディナミックと言えばここ、le Puy

今までは格付けワイナリーだったり、有名どころに沢山お邪魔していましたが、最近は気になっていたところに色々お邪魔しています。 今回ご紹介するのがLe Puy(ル・ピュイ)。 ワイナリー側がChâteau le Puy(シャトー・ル・ピュイ...
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アンジェルスオーナーの所有ワイナリー、Château la Fleur Boüard

今回は、格付けワイナリーではなく…ラランド・ド・ポムロールにあるChâteau la Fleur Boüard(シャトー・ラ・フルール・ド・ブアール)についてお届けします。 歴史 1998年、シャトー・アンジェルスのHubert...
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