原産地呼称

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AOC(原産地呼称)

サンテミリオンのAOCをひも解く。

大分前に書いていたものをがっつり改変します! タイトル・URLは変わりませんが、内容は全て異なります。 きっとまた追記すると思う。 サンテミリオンの公式サイトはこちらをどうぞ。 歴史 紀元前35000~10000年 サンテミリオンに人類が存...
AOC(原産地呼称)

ボルドーの白ワインAOCまとめ

2018年に書いていたボルドーの白ワインの記事を再度お届けします。 赤ワインで有名なボルドーですが、もちろん白ワインの生産もしています。 ということで今回白ワインを作っているボルドーのアペラシオンをまとめました。 そもそも白ワインを生産して...
AOC(原産地呼称)

ボルドーのワイン生産地

以前書いていたものを再読すると…うーん、という感じだったので再掲載です。 今回はボルドーのワイン生産地について。 ボルドーの品種については以前お届けしているので、よろしければどうぞ。 参考;AOCボルドーで認められている品種(赤/白/ロゼ)...
AOC(原産地呼称)

メドック地方のAOCと格付け

先週予告した通り、今日はメドック地方について詳しく書いていこうと思います☆ 先週も載せたこの地図。 左上にあるメドック地方に今回は注目します! メドック地方について メドック地方だけ拡大するとこんな感じ。 ボルドーの街からみると北西に広がる...
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