横浜の隠れ家レストランSTへ。

日本で色々レストランにお邪魔して、よかったお店をいくつか共有させてもらえれば、と思います。

ちなみに全て許可を頂いて、書いています(*^^*)

弾丸で横浜のレストランへ

この日はこのレストランにお邪魔するためだけに東京から横浜へ。

そして食事後すぐに大阪へ行くという強行スケジュール。

…こんな強行スケジュールを2,3週間続けていたら驚くほど体調を崩したのは秘密。

 

このお店のオーナー夫妻がボルドーにいらっしゃった時のワイナリー巡りに同行させて頂きました。

その時、料理やワインに対する愛をとても感じて、実際にレストランにお邪魔したいと思っていた場所の一つ。

 

横浜の隠れ家レストラン。その名も「ST(エスティ)」。

元町の駅を降りて、坂を登ること5分ほど。

さらに階段を登るとレストランの中へ。

 

この日私は一人でお邪魔しましたが、デートに良さそうな雰囲気。

このお店を知っている男性は素敵な人間違いなし!と言った感じ。

ランチはディナーよりお手軽にコース料理を頂くことが出来ます。

税込み4,370でアミューズやコーヒーも入れて10と盛りだくさんです!

 

一皿目:アミューズ

まず出てきたのがアミューズ。

この日は生ハムとくるみが出てきました。

生ハムもなんと自家製とのこと。

一つ一つの食材に対するこだわりがすごいです(*^^*)

 

二皿目:前菜

春ということも有り、アスパラ中心の前菜。

やっぱり季節を感じられる料理が出てくるのがレストランの醍醐味ですよね!

この日は少し暑かったので、こういう涼やかな料理はとても嬉しい(*^^*)

 

三皿目:パン

大抵のレストランではオリーブオイルが出てくるだけですが、ここSTでは自家製のリエットと共に出てきました。

基本的にレストランでパンはあまり食べないことにしているのですが、リエットが食べたくて思わず沢山頂いてしまいました。

 

四皿目:前菜

二皿目の前菜です。

訪問日は3月中旬だったのですが、季節を感じる桜の前菜。

鯛のマリネを桜のソースで頂いたのですが、これが絶品!

メインに向けてどんどん気持ちが盛り上がって来ました。

 

五皿目:スープ

新玉ねぎのスープが出てきました。

野菜の甘みをとっても感じる冷たいスープ。

見た目にも美味しく、食べても美味しい。

 

六皿目:魚料理

白身魚と海老のポワレ。

付け合せにはリゾットが付いてきました。

ふわふわのお魚と、クリームソースと春野菜のリゾット。

そして甘みのある海老と大満足の一品。

 

七皿目:肉料理

お肉料理は5種類から選べました。

あえてフランス産の食材を頼むのもなぁと思ったので、普段フランスではあまり頼まない鶏モモ肉を注文。

想像していたものの何倍も美味しいメインが出てきました!

上にトリュフも乗っていて、贅沢感もバッチリ。

今思い出してもヨダレが出る美味しさ。

 

八皿目:ひとくちデザート

この日はチョコレートのデザートが。

お魚、お肉と口の中がまったりしていたので、このタイミングでの冷たいデザートは嬉しい。

 

九皿目:デザート

この日は赤いフルーツを中心とした冷製スープが。

私は最後のデザートに酸味が欲しい人なので、このデザートにも満足。

さっぱりして、もう一回メインが食べたいと思うほど笑

 

十皿目:コーヒー

安定のエスプレッソをお願いしました。

フランスでは結構な頻度で飲んでいるのですが、日本ってどうしてこんなにエスプレッソ高いのですかね。

豆7gしか使ってないのに、といつも思ってしまいます。

なので、レストランでコーヒーや紅茶のチョイスがあれば大抵エスプレッソを。

イタリア式エスプレッソでこちらも美味しく頂きました。

 

まとめ

正直あんまり色んな人に知られたくないレストランでした。

雰囲気もよく、お料理も美味しい。

本当に隠れ家のようなレストランで、ここを知っているだけでポイント上がりそう!
ちょっと贅沢したいときやデートなど、結構幅広く使えそうなレストランでした。

次回は是非友人とお邪魔させてもらいたいです。

(ちなみにカウンターに案内してもらったので、一人でも楽しく食事できました。)

茂田さんご夫妻ありがとうございました!


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